Социологи опросили родителей о школьном питании. Напомним, с сентября 2020 года горячее питание в России стало бесплатным для всех учеников 1-4 классов. Исследование охватило 16 регионов – в том числе Брянскую область.
К двухлетию с запуска программы исследовательский центр Russian Field совместно с Институтом отраслевого питания провел опрос родителей школьников 3-5 классов, посвященный ситуации с питанием в начальной школе.
В целом респонденты отмечают, что с 2020 года школьное питание в регионе стало лучше: так считают 49% опрошенных, обратного мнения придерживаются лишь 15%. Также большинство родителей Брянщины не отмечают ухудшений к концу прошедшего учебного года по сравнению с началом 2022-го – в то время как в некоторых регионах рост цен на продукты весной привел к падению качества школьных обедов.
Тем не менее, родители в Брянской области довольно низко оценивают качество питания. В среднем по семи показателям оно набрало лишь 3,66 баллов из 5 – это меньше, чем в большинстве регионов, где проводился опрос. Наиболее критически респонденты оценили разнообразие блюд, температуру их подачи, график питания и (что особенно беспокоит) самочувствие детей после приема пищи.
Эксперты отмечают, что, по данным выборочного анализа школьных меню в Брянской области, в некоторых из них стоимость продуктов ниже федеральной субсидии на их закупку. Разница показателей может составлять до 80%. Поэтому недовольство родителей качеством такого «экономного» питания неудивительно.
Одна из возможных причин такой ситуации – отсутствие на Брянщине методик обоснования стоимости питания, а также единых типовых меню для всех школ, считают специалисты. Опыт регионов, где такие меню уже введены, показывает: они помогают существенно улучшить качество питания школьников.
Стоит отметить, что в регионе довольно слабо развит родительский контроль за тем, что подают на обед детям. О его существовании знают лишь 40% мам и пап, а участвуют или планируют участвовать – только 16%. Впрочем, винить в этом стоит не только самих родителей, но и администрации школ: Брянская область находится на малопочтенном втором месте по доле родителей, которые знают о праве участвовать в контроле, но не имеют доступа в столовую (таковых набралось 25%).
Как показывают ответы родителей, региональным властям предстоит еще много работы, чтобы школьное питание можно было оценить хотя бы на «четверку». Федеральные власти же явно заинтересует тот факт, что 58% респондентов улучшили свое отношение к ним после введения бесплатного питания.
Фото: bryansknovosti.ru