Россельхознадзор выявил нарушения на мясоперерабатывающем предприятии в Смоленской области. Внеплановую проверку ИП Ильенковой И.В. (д. Русилово, Смоленский МО) провели по обращению прокуратуры.
В ходе проверки 13 августа 2026 года выявлены нарушения ветеринарного законодательства и техрегламентов Таможенного союза:
не внедрены процедуры ХАССП и не обеспечена прослеживаемость сырья и продукции;
отсутствует программа производственного контроля и документы о проверке сырья и готовой продукции;
не ведётся документация по обеспечению безопасности производства.
Лабораторные испытания (Брянский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ») выявили в пельменях «Домашние» кетопрофен — продукция не соответствует требованиям безопасности.
Материалы проверки направлены в прокуратуру для возбуждения административного дела. Управление продолжит контроль за соблюдением требований на предприятиях пищевой промышленности.
Фото: Управление Россельхознадзора