Новозыбковский магазин «Вкусняшка» продавал пищевые продукты с истекшим сроком годности, сообщается на сайте областной прокуратуры. Также в магазине изготавливались мясные полуфабрикаты в помещении, не приспособленном для такого вида работ. Для изготовления продукции использовались немаркированные инвентарь и технологическое оборудование, не соблюдался режим мытья торгового и производственного оборудования и уборки помещений. На производимую продукцию в магазине отсутствовала обязательная маркировка, журнал бракеража продукции, отражающий ежедневную оценку качества изготовленных продуктов, отсутствовал. До сведения покупателей не были доведены достоверная информация о месте нахождения продавца, правила продажи отдельных видов товаров, отсутствовала книга отзывов и предложений.
В кондитерском цехе Хозрасчетного предприятия «Общепит» Новозыбковского РАЙПО прокуратура выявила нарушения режима уборки производственных помещений, освещения, использование для приготовления и хранения готовых продуктов тары, не соответствующей требованиям нормативных документов. В цехе отсутствовала аптечка с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи.
По результатам проверки прокуратурой в отношении старшего продавца и начальника кондитерского цеха возбуждено четыре дела об административных правонарушениях.
Постановлениями территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Брянской области им назначены административные штрафы.
Также прокурором внесены два представления об устранении нарушений в адрес руководителей предприятий.
Представления находятся на рассмотрении.
Пельмешки у них зачетные кстати, да и блинчики тоже и выпечка классная.