Сегодня Татьяна Петровна представляет Новозыбков на областном этапе конкурса. Желаем ей большой удачи!
В Новозыбковском городском округе завершился муниципальный этап Всероссийского конкурса «Лучшая столовая школы».
Как рассказали в городском отделе образования, конкурс состоял их двух этапов. Первый заочный этап проводился в форме экспертизы конкурсных материалов («Портфолио») участников Конкурса. Второй этап — самый вкусный и ароматный – практическое задание.
Экспертная комиссия заочного тура 15 октября провела оценку представленных материалов и определила троих участников очного тура, набравших наибольшее количество баллов.
В финал конкурса вышли: МБОУ «СОШ № 3 г. Новозыбкова», МБОУ «СОШ №6 г. Новозыбкова», МБОУ «Гимназия».
Второй этап конкурса состоялся 20 октября на базе столовой школы №3.
Финалисты – повара школьных столовых Белоус Татьяна Петровна повар-кондитер 4 разряда (МБОУ «СОШ №6 г. Новозыбкова»), Зайцева Светлана Анатольевна, повар 3 разряда (МБОУ «Гимназия г. Новозыбкова»), Маслова Наталья Георгиевна, повар 3 разряда (МБОУ «СОШ №3 г. Новозыбкова»), в рамках домашнего задания представили оформление тематического стола «Здоровое питание ребёнка в семье», в состав которого были включены три готовых блюда, предлагаемых для школьников в соответствии с выбранной темой и принципами здорового питания.
Участники устно представили выставленную продукцию конкурсной комиссии с полной характеристикой особенностей состава и потребительских свойств блюд, а также приготовили блюда для школьного питания: винегрет овощной, тефтели мясные с соусом и гречкой.
Экспертная комиссия конкурса оценивала приготовленные блюда, соблюдение участниками правил техники безопасности, технологии приготовления блюд, вкусовые качества, оригинальность оформления и подачи, подход к приготовлению.
Победителем муниципального конкурса «Лучшая столовая школы» в номинации «Лучший повар школьного питания» признана Белоус Татьяна Петровна, повар – кондитер МКУ «КЦОСО г. Новозыбкова» столовой школы МБОУ «СОШ №6 г. Новозыбкова».
Решением экспертной комиссии победителем муниципального конкурса «Лучшая столовая школы» признана МБОУ «СОШ №6 г. Новозыбкова» (директор Шелковый Игорь Николаевич).
Источник: ic-nov.jimdofree.com
Фото: ГОО, Школа №6