Эксперт рассказал, когда начнется обратный процесс и стоимость овощей начнет падать.
БрянскНОВОСТИ.RU ранее сообщали, что на прилавках магазинов цены на свеклу и морковь достигли рекордных отметок – на ценниках свыше 100 рублей. Можно найти и дешевле, но цены в сетевых магазинах шокируют покупателей. Такая ситуация с ускорением цен на овощи из «борщевого набора» по всей России.
С 8 по 15 июня, по данным Росстата, морковь подорожала на 10%, картофель — на 7%, капуста — на 4,4%.
В интервью радио Sputnik исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков объяснил эту ценовую аномалию затянувшейся зимой.
«Зима получилась несколько затяжной, и весна несколько затянулась, соответственно, первая продукция с полей открытого грунта поступит на прилавки чуть позже. Морковь, свекла, капуста и картофель — это «борщевой набор», поэтому эти позиции наиболее востребованы населением и на них больше обращается внимания», — объяснил Дмитрий Востриков.
Старт обратной ценовой динамики и начало снижения стоимости овощей в России стоит ждать уже через 2-3 недели, когда начнется промышленный сбор, продолжил эксперт.
«Сейчас аграрии начинают поставлять первые партии. Первый урожай у нас всегда более высокий по цене до того периода, пока не начинается промышленный сбор. Это происходит в конце июня или в июле. В этот момент цены опустятся», — заверил Дмитрий Востриков.
Справедливости ради Росстат фиксирует и снижение стоимости некоторых овощей. Так с 8 по 15 июня наблюдалось падение стоимости огурцов — на 5,5% и помидоров — на 4,9%, сообщает bryansknovosti.ru.
Фото: novostivolgograda.ru