Зеленый картофель по цене 9 рублей 60 копеек за килограмм предлагают в одном из магазинов известной сети в Клинцах, пишет издание «Ваше личное дело».
Как известно, зеленое вещество на клубнях — соланин, настоящий природный яд, который токсичен даже в небольших дозах. В магазине пояснили, что картошка молодая и быстро зеленеет. Но специалисты утверждают, что такой продукт не следует употреблять в пищу. Нахождение плодов в течение длительного времени на открытом солнечном свете и при комнатной температуре приводит к необратимым последствиям. Кожура начинает менять цвет, овощ становится вялым. В таком виде картофель совершенно непригоден к употреблению. Обычно в картофеле его содержится не более 2-10 г. Но под воздействием рассеянного или прямого солнечного света происходит многократное увеличение уровня этого вещества. При употреблении такого картофеля в пищу в купе с слабым иммунитетом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта могут спровоцировать серьезные отравления, сообщает bryansknovosti.ru.
Фото: vdelo.net.