Специалист Роспотребнадзора в Новозыбкове назвала идеальный продукт для диетического питания

Болгарский перец – это овощ с большим содержанием витаминами С, А, В6, В9, Е, Р, а также калием, фосфором, кальцием, магнием и железом. Благодаря такому богатому составу болгарский перец помогает решить множество проблем со здоровьем.

Полезные ферменты, которых много в сочной мякоти, помогают лучше и быстрее усваиваться полезным веществам в кишечнике. А клетчатка улучшает перистальтику кишечника и предотвращает развитие онкологии и запоров. Так же перец положительно влияет и на сердечно-сосудистую систему. Витамин Р и калий способствует усвоению аскорбиновой кислоты и укреплению сердечной мышцы. Стенки кровеносных сосудов будут эластичнее при употреблении в пищу болгарского перца, а это является профилактикой инсультов и прочих неприятностей.

Перец нужно употреблять людям с железодефицитной анемией, так как он устраняет дефицит железа в организме. Витамин В9, входящий в состав болгарского перца, способствует активной выработке гормона серотонина, который нормализует эмоциональное состояние, а так же сон.

Этот продукт идеален для диетического питания, в нем много воды, полезных микроэлементов и мало калорий. Кроме этого он ускоряет метаболизм.

Покупая сладкий перец в магазине или на рынке, важно помнить, что максимальное количество питательных веществ содержится в спелых и свежих овощах. Поэтому выбирать следует плоды с глубоким ярким цветом, не вялые, без пятен и гнили. Плодоножка должна быть зеленой и свежей. Спелый болгарский перец должен быть довольно тяжелым, если же овощ легкий, это значит, что он уже начал подсыхать. Форма же плода не влияет на его питательные характеристики. Хранить овощ лучше в холодильнике, так как под воздействием тепла и света некоторые полезные вещества, содержащиеся в перце теряют свои свойства.

Стипикова Н. М., специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора в г. Новозыбкове, Новозыбковском, Злынковском и Климовском районах

Оставить комментарий

Лента новостей

Житель Новозыбкова за покушение на сбыт наркотиков загремел в колонию на 11 лет

Взятки за поставки лекарств текли миллионами сотрудникам учреждений здравоохранения Брянской области

Мировые методы лечения освоены хирургами Брянска

Шесть домов в Суземке получили повреждения при обстреле

Дожди уходят, повышается уровень пожарной опасности в Брянской области

В Новозыбковской ЦРБ уточнили даты “доездов” передвижных ФАПов в села

Хулиган разбил банкомат в Новозыбкове

Николай Лучкин уволен с поста заместителя губернатора Брянской области

В Брянске призвали управляющие компании работать

В Злынковском районе остановили пьяного водителя мопеда

Все налоговые преступления раскрыты в Брянской области

Жители многоэтажек на Вокзальной в Новозыбкове снова в “коммунальном аду”

На фото – каретный фонарь конца XIX века из фондов Клинцовского краеведческого музея

МВД России прокомментировало апрельские нововведения о сдаче автоэкзаменов

Губернатор оценил действия управленцев Новозыбкова: «Никогда денег не будет, всегда будете бедные и нищие»

В Новозыбкове ветром сорвало уличный транспарант

Пронзительное граффити встречи солдата и матери появилось в Новозыбкове

Замгубернатора Брянской области Николай Лучкин пожелал всем быть счастливыми

В Брянской области завтра сильный ветер и дождь

В Новозыбкове намечены работы по электросетям. Возможны отключения электричества

Из горящего студенческого общежития в Брянске спасли человека

Три беспилотных летательных аппарата самолетного типа уничтожены над территорией Брянской области

В Брянской области с января по март резко снизилось количество ДТП