Сосиски выбиваются в деликатесы: жителей Брянской области предупреждают о росте цен

Сосиски выбиваются в деликатесы: жителей Брянской области предупреждают о росте цен

Более десяти крупнейших российских производителей колбас и сосисок предупредили ритейлеров о подорожании продукции на 7-20 процентов с конца октября — начала ноября.

Колбасы, сосиски и другой мясной ассортимент вновь станут дороже. И это неизбежно, когда весь мир захлестнула волна инфляции. Россия – не исключение. Цены растут на все, что используется в производстве колбасы, колбасных изделий, на ингредиенты и т.д. Также сказывается и рост тарифов на электроэнергию, подорожание бензина, обслуживания транспорта. Все это неминуемо отражается на стоимости сырья — мяса, яичного меланжа (полуфабрикат, смесь сухих яичных белков и желтков — ред.), упаковки и всего остального, отметил в интервью радио Sputnik доктор экономических наук, бывший начальник департамента агропромышленного комплекса правительства России Леонид Холод.

«Когда поставщики того или иного товара сообщают, что хотят повысить цены, они ждут ответа от торговых сетей и розничных предприятий торговли. Те, в свою, очередь, думают-решают, как быть. Они тоже понимают ситуацию, которая складывается в цело: оценивают, потянут ли потребители более высокие цены, или будут просто меньше покупать колбасы. И не окажутся ли в убытке все: и мясоперерабатывающие предприятия, и торговые сети, когда снизиться объем производства у одних, а у других объем реализации. Сейчас они в поиске компромиссов», — сказал эксперт.

Цены перестанут расти, когда инфляция прекратится. Для того, чтобы повышение стоимости было в удобоваримых размерах, а этого все равно не избежать, нужна конкуренция, в частности в торговой сфере, подчеркнул Леонид Холод.

«Должно быть много магазинов, они должны конкурировать за право торговать в России. А магазины, в свою очередь, должны использовать конкуренцию поставщиков. Сейчас о повышении цен заявили самые крупные предприятия, которые на прилавках чаще всего представлены. А сколько других не представлено? Может быть сейчас торговым предприятиям стоило бы поискать побольше поставщиков, и тогда сообщение о росте отпускных цен было бы разбавлено желанием других попасть на те же прилавки. Тогда можно было бы притормозить это повышение цен, или хотя бы смягчить его», — резюмировал эксперт.

Также о росте цен заявляют производители мяса и птицы: на куриную тушку — на 8%, на филе — до 7%, на свинину и говядину — на 10–20%.

По словам эксперта ИКАР Анны Кудряковой, сейчас цены за 1 кг свинины в живом весе превышают 140 рублей за килограмм, а стоимость полутуш — 200 рублей за килограмм, что выше показателей аналогичного периода прошлого года на 25–30%.

Фото: myseldon.com

Комментарии к Сосиски выбиваются в деликатесы: жителей Брянской области предупреждают о росте цен:

    • Верно — сосиски, конечно. Но, думается. что и соски тоже подорожают))))

Оставить комментарий

Лента новостей

Гендерный разрыв в оплате труда достиг четверти в Брянской области

Квадратный метр жилья в Брянской области вырастет в цене

Половина жителей Брянской области прошла вакцинацию

Первый матч за мировую шахматную корону принёс ничью брянскому шахматисту

В Новозыбкове приглашают на «Здоровую дискотеку»

Брянская область вошла в проект «Посади лес»

Самым популярным направлением для итогового сочинения среди школьников стала философская тема

Сергей Бурый: «Ковид пошел на спад, но обольщаться рано»

Жители Брянской области могут проверить свои финансовые знания

Активисты в Новозыбкове перед Новым годом запускают благотворительную акцию

Военный корреспондент из Новозыбкова вернулся из очередной командировки

До +6ºC на территории Брянской области в субботу

В Новозыбкове запустили вакцинацию от COVID-19 на дому

Курсанты из Новозыбкова моржуют по-королевски

Новозыбковский межрайонный прокурор проведет выездной прием граждан в селе Старый Кривец

В зоне ЧС в Новозыбкове проводят сейсмоакустическую разведку

В Новозыбкове знатоки сражаются на втором этапе Всероссийской олимпиады школьников

«Лидером в образовании» Новозыбкова стала Ольга Хомовская

В Новозыбкове мэрия покупает автомобиль за миллион рублей

Причины обвала бани в Новозыбкове выясняют эксперты из Москвы

Сегодня в Новозыбкове смотрим спектакль молодежной труппы народного театра

В Брянске ищут секретного агента и банщика-таргетолога: на рынке труда замечены необычные вакансии

26 ноября на территории Брянской области переменная облачность