Разработка технологической инструкции в Москве

Разработка технологической инструкции в Москве

Под технологической инструкцией (кратко – ТИ) понимается внутренний нормативный акт компании, который регламентирует порядок организации производственного процесса, ход и содержание технологических операций. Это дополнение к применяемому фирмой ГОСТ или техническим условиям, которое обеспечивает повышение качества выпускаемого ассортимента.

Для чего разрабатывается ТИ?

Технологическая инструкция составляется к определенным товарам или к группам однородной продукции (т. е. схожей по техническим характеристикам, составу). Цели ее оформления:

  • определение и закрепление алгоритмов производственных операций;

  • автоматизация и оптимизация производства, сокращение расходов;

  • документальное оформление требований к сырью, готовым изделиям, к рецептурам;

  • повышение качества выпускаемой продукции;

  • обеспечение безопасности персонала и экологии.

ТИ оформляется по инициативе руководителей предприятия. Она разрабатывается как самостоятельный документ или как приложение к ГОСТ или техническим условиям. По мере изменения производственных процессов / рецептур в ТИ вносятся коррективы.

Практика показывает, что составление ТИ наиболее востребовано у пищевых и машиностроительных предприятий. Инструкцию просят у компании государственные органы при проведении проверок. За ее отсутствие может быть наложен штраф.

Дополнительная информация по ссылке: https://delotest.ru/texnologicheskie-instrukcii/.

Какая информация включается в ТИ?

Законодательно не установлен стандартный образец ТИ. Компании и ИП составляют ее в свободной форме, с учетом положений ГОСТ 3.1105-2011. В ней должны содержаться следующие разделы:

  1. Титульный лист – содержит сведения о держателе ТИ, его ассортименте, дате создания и утверждения документа.

  2. Область применения – определяет, какие товары и в соответствии с каким нормативным документом (ТУ или ГОСТ) производит предприятие.

  3. Ассортимент – содержит перечень типов, моделей, марок и т. п. продукции, выпускаемой компанией.

  4. Сырье – определяет нормативы выбора сырья.

  5. Рецептура – устанавливает, из каких ингредиентов состоит изделие, каково их нормативное количество и выход готового продукта.

  6. Технология – описывает все стадии технологического процесса в хронологической последовательности. Устанавливает требования к применяемым материалам, инструментам, технике и т. д. на разных этапах работы.

  7. Упаковка – содержит правила выбора упаковочного материала и оформления этикетки.

  8. Хранение и доставка – определяет, в каких условиях и сколько товары хранятся на складе, как организуется их перевозка.

  9. Контроль качества – определяет порядок приемки продукции, методику проведения ее исследований.

Точная структура и содержание ТИ зависят от специфики выпускаемого ассортимента и сферы деятельности фирмы-составителя.

В каком порядке составляется ТИ?

Компания вправе оформить ТИ самостоятельно, при наличии в штате сотрудников соответствующего профиля. Также фирма может обратиться за помощью ко внешним экспертам – в центр сертификации (ЦС). Работа с ними организована следующим образом:

  1. Клиент предает в ЦС запрос. Эксперты на консультациях с заказчиком согласовывают все нюансы предстоящего сотрудничества.

  2. Клиент предоставляет в ЦС регистрационные, уставные, технические документы, подробные письменные сведения о товаре, описание этапов производственной деятельности, иное (по запросу).

  3. Эксперты на основе полученных данных составляют проект ТИ, согласовывают его с заказчиком.

  4. Клиент получает готовую версию документа.

ТИ не требует государственной регистрации. Ее вводит в использование гендиректор предприятия путем издания соответствующего приказа.

На правах рекламы
ООО Максиплант
ОГРН: 1177746555381
ИНН: 7714995097
Адрес: 123007, город Москва, 3-Й Хорошёвский пр-д, д. 1 стр. 1, этаж 1 помещение II комната 26а

Оставить комментарий

Лента новостей

Здравоохранение Брянской области обнародовало график работы передвижных ФАПов

Снежную кашу с улиц Новозыбкова успели убрать не везде

Маме из Новозыбкова ЗАГС сделал подарок

В Новозыбкове глыбы льда встали на пути пешеходов

Прокуратура Брянской области раскрыла подробности аферы с продажей иномарки

Больше трех лет житель Климовского района ждал приговор

Продажу и применение пиротехники ограничат в Брянской области

В Новозыбкове в субботу состоится матч-открытие Ночной хоккейной лиги

За бесконечные звонки из банка жителю Брянска выплатили деньги

4 декабря на территории Брянской области без существенных осадков

Данные МЧС по толщине льда на озерах и реках Брянской области

Брянская область оказалась в седьмом десятке регионов России по достижению целей устойчивого развития

«Мираторг» выстраивает полную селекционную цепочку в свиноводстве

В Брянской области прогрессирует задолженность по кредитам

В Белгородской области губернатор Гладков сообщил об обстреле сел

В Климово самые нетерпеливые рыбаки вышли на тонкий лед

Сегодня ровно 32 года с момента полета первого космонавта Брянщины в космос

Более 10 тысяч новогодних елей и сосен отправились в регионы страны из Брянской области

Плановые отключения электричества в Новозыбковском районе

Грамоты и медали ждут призеров-силачей в Новозыбкове

3 декабря на территории Брянской области облачно, без осадков

В Брянской области среднемесячный размер субсидии на оплату ЖКУ составил 1208 рублей на семью

В Новозыбкове намерены отказаться от «лопатной» технологии при посыпке тротуаров