Мираторг» выпекает на заводе в Брянской области по 100 оладушек в минуту

Мираторг» выпекает на заводе в Брянской области по 100 оладушек в минуту

Производитель нарастил объем производства нового продукта – домашних оладушек – в 5 раз – до 9,1 тонны в месяц.

Оладьи агропромышленный холдинг «Мираторг» выпекает на заводе кулинарных блюд в Брянской области. С горячей жаровой поверхности выходит порядка 100 оладий в минуту. Для запуска производства в марте 2022 года были установлены дозаторы теста и крышки на сковороды, которые помогают изделиям доходить и подниматься до нужной высоты.

Чтобы максимально подстроить технологию под домашнюю, на линии настроили автоматическую подачу масла. Оладьи получаются пышными, воздушными, с яркой золотой корочкой и пропечённым пористым мякишем. Рецептура не содержит каких-либо секретных ингредиентов, в составе оладий только кефир, яичный меланж, мука, подсолнечное масло, разрыхлитель, сахар и соль. А сроки годности без консервантов обеспечивают строгие санитарные стандарты.

Главная особенность производства – это чистота. Промышленное выпекание отличается от домашнего только тем, сколько человек задействовано в процессе приготовления блюда: один – замешивает тесто, другой – подбирает вес и диаметр оладьи, двое – упаковывают оладьи в лоток, после чего лотки поступают на стикеровку, упаковываются в короба, паллетируются и отправляются на склад, а оттуда – на полки магазинов потребителям.

Фото: АПК «Мираторг»

Оставить комментарий

Лента новостей

Диплом лауреата и море впечатлений привез народный ансамбль в Новозыбковский округ с фольклорного фестиваля

Без осадков завтра в Брянской области

Лаборатория МегаФона протестировала Р-ФОН

В Новозыбкове сегодня обсуждают тему социального сопровождения семей, воспитывающих особого ребенка

Грозовой фронт оставил жителей Новозыбкова без электричества и воды

Тонны топлива вылились в кювет в результате аварии с бензовозом в Брянске

Пешеходы обошли водителей по нарушениям ПДД в Новозыбкове

Троих пьяных водителей высадили из автомобилей в Новозыбкове

Полиция разбирается в причинах серьезных травм у двух жителей Новозыбковского округа

В комнате общежития в Новозыбкове сгорел диван

Немногочисленные жители деревни Журавка в Новозыбковском районе могут остаться без переправы

Несмотря на непростые климатические условия, брянские аграрии успешно справились с задачами на весну

2023 год был закрыт с профицитом бюджета Брянской области

За три месяца в Брянской области выявлено восемь фальшивых банкнот

Следите за флагами над пляжами в Брянской области

Впервые за многие годы в Новозыбкове зарегистрирована корь

Два “мастера по сбыту фальшивок” из Новозыбковского района пройдут программу перевоспитания в колонии

В Брянской области вводится дифференциация тарифов на электрическую энергию для населения

Более 5,2 тысячи девятиклассников Брянской области сдали 10 июня основные государственные экзамены по трем предметам

Экскурсоводы в Брянской области проходят аттестацию

В Брянской области назвали лучшие семьи

В субботу жители села в Новозыбковском округе остались без электричества

В  деревне Новозыбковского района сгорел сарай