Брянским любителям грибов назвали их неожиданные свойства

Брянским любителям грибов назвали их неожиданные свойства

Если вас волнует иммунитет, лучше брать трутовики, а лисички нужны тем, кто работает за компьютером.

«Тихая охота», оказывается, может поправить здоровье. В грибах много витаминов и других полезных веществ, а некоторые из них помогут укрепить иммунитет, что особенно полезно в период простуд. Однако если вы привыкли к тому, что, собирая грибы, нужно внимательно смотреть под ноги, это не совсем правильно. Грибник, миколог, автор научно-популярных книг о грибах Михаил Вишневский в интервью радио Sputnik рассказал о пользе грибов, растущих на деревьях.

«Если говорить об оздоровлении, об укреплении иммунитета, то лучше обратить внимание не на то, что сейчас все собирают, а на трутовики. Основные носители таких полезных свойств – это грибы, растущие на деревьях, например, чага. Эти грибы можно собирать круглый год, независимо от сезона. Лучшего иммуномодулятора, пожалуй, не найти. Такими же свойствами обладает ряд других трутовиков: трутовик плоский, березовая губка и другие грибы. Их порядка 50 видов. Так что, если вас волнует иммунитет, лучше смотреть не под ноги, а поднимать голову вверх», – посоветовал миколог.

Рассуждая о пользе более привычных грибов, стоит обратить внимание на лисички. Эти грибы обладают полезными свойствами, о которых многие даже не догадываются, добавил Михаил Вишневский.

«Лисички обладают антигельминтными свойствами, причем даже лучше, чем химия, чем синтетическая фармацевтика. Их полезные вещества, в первую очередь D-манноза, способствуют образованию микроскопических отверстий не только в оболочке цист, но и в яйцах глистов, и это чрезвычайно эффективно. Ну а второе свойство – улучшение зрения. Всем работающим за компьютером рекомендую лисичку», – сказал специалист, сообщает bryansknovosti.ru

Большинство полезных свойств грибов сохраняются вне зависимости от способа приготовления, продолжил Михаил Вишневский.

«Термическая обработка никак не влияет на полезные свойства грибов. Можно варить, сушить, замораживать. Есть, конечно, исключения. При температурной обработке распадаются витамины, также исчезнут противогельминтные свойства лисички. Остальные полезные свойства термической обработкой не разрушаются», – заключил миколог.

Фото: ВК, Типичный Брянск

Оставить комментарий

Лента новостей

Гендерный разрыв в оплате труда достиг четверти в Брянской области

Квадратный метр жилья в Брянской области вырастет в цене

Половина жителей Брянской области прошла вакцинацию

Первый матч за мировую шахматную корону принёс ничью брянскому шахматисту

В Новозыбкове приглашают на «Здоровую дискотеку»

Брянская область вошла в проект «Посади лес»

Самым популярным направлением для итогового сочинения среди школьников стала философская тема

Сергей Бурый: «Ковид пошел на спад, но обольщаться рано»

Жители Брянской области могут проверить свои финансовые знания

Активисты в Новозыбкове перед Новым годом запускают благотворительную акцию

Военный корреспондент из Новозыбкова вернулся из очередной командировки

До +6ºC на территории Брянской области в субботу

В Новозыбкове запустили вакцинацию от COVID-19 на дому

Курсанты из Новозыбкова моржуют по-королевски

Новозыбковский межрайонный прокурор проведет выездной прием граждан в селе Старый Кривец

В зоне ЧС в Новозыбкове проводят сейсмоакустическую разведку

В Новозыбкове знатоки сражаются на втором этапе Всероссийской олимпиады школьников

«Лидером в образовании» Новозыбкова стала Ольга Хомовская

В Новозыбкове мэрия покупает автомобиль за миллион рублей

Причины обвала бани в Новозыбкове выясняют эксперты из Москвы

Сегодня в Новозыбкове смотрим спектакль молодежной труппы народного театра

В Брянске ищут секретного агента и банщика-таргетолога: на рынке труда замечены необычные вакансии

26 ноября на территории Брянской области переменная облачность