Россельхознадзор опубликовал «черный список» брянских продуктов

В пробах продукции выявили несоответствия по показателям качества и безопасности.

 

По результатам лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в 2021 году региональным Управлением Россельхознадзора было выдано 146 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии на различную мясную, молочную и рыбную продукцию, корма растительного происхождения.

 

Основанием для применения жестких мер послужили несоответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза по показателям качества и безопасности. Для проведения исследований специалисты отбирали образцы продукции непосредственно у производителей, в местах реализации, а также в бюджетных учреждениях.

 

В частности, были выявлены несоответствия образцов по наличию остаточного содержания лекарственных препаратов и консервантов, микробиологическим показателям, признакам фальсификации, а также микробной трансглютаминазе.

 

Меры по пресечению производства и оборота продукции в виде отмены деклараций о соответствии были применены к рыбной продукции, маслу, сыру, молоку питьевому, молоку сухому, молоку сгущенному, сметане, ряженке, йогурту, творогу, колбасным изделиям и мясным субпродуктам, произведенным предприятиями Брянской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Калужской, Кемеровской, Курской, Липецкой, Московской, и других областей, а также Республики Беларусь.

 

Во всех случаях Управлением Россельхознадзора были выданы предписания о прекращении действия деклараций. Выпуск 131 вида продукции уже остановлен.

 

В ведомстве отметили, что к продукции ряда производителей претензии возникали неоднократно. В их число попала и продукция брянских предприятий:

 

Товарищество на вере «Сыр Стародубский»

 масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» массовой долей жира 72,5%;

 сметана массовой долей жира 20%;

 кефир массовой долей жира 3,2 %.

 

Открытое акционерное общество «Брянский молочный комбинат»

 молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 3,2%;

 творог массовой долей жира 9%;

 сыр плавленый «Дружба» массовой долей жира в сухом веществе 55%;

 сметана с массовой долей жира 20%;

 масса творожная с изюмом массовая доля жира 20%;

 творог, массовая доля жира 9%.

 

Общество с ограниченной ответственностью «Брасовские сыры»

 сыр полутвердый «Гауда Премиум» с массовой долей жира в сухом веществе 45%;

 сыр «Голландский молодой» с массовой долей жира в сухом веществе 45% сыр полутвердый;

 сыр «Костромской молодой» с массовой долей жира в сухом веществе 45%.

 

Закрытое акционерное общество «КАРАЧЕВМОЛПРОМ»

 кефир массовой долей жира 3,2%;

 сыр мягкий «Домашний по- кавказски».

 

Фото: myseldon.com