Летом 2014 года открылся Злынковский молочный комбинат. За год предприятие, работающее по белорусским стандартам качества, уже сделало себе имя. Молочную продукцию отправляют в Новозыбков, Клинцы, Сураж, Климово, Унечу, Брянск и Орел. Комбинат имеет заказы от детских садов и школ.
Сегодня молокозавод выпускает четыре вида продукции – молоко, кефир, сметану и творог. И все это — из белорусского сырья. Объем производства составляет до 10 тонн в сутки. Впечатляет современное оборудование отечественного производства, благодаря которому процесс производства полностью автоматизирован.
Основной упор руководство Злынковского молочного комбината делает на качество продукции. Каждое утро начинается с контроля сырья. Состав молока изучается на кислотность, плотность, массовую долю жира. Технолог производства отслеживает, чтобы все показатели соответствовали ГОСТу. В лаборатории проводятся и микробиологические исследования готовой продукции всех наименований. Молочная продукция Злынковского молочного комбината соответствует всем стандартам качества и СанПиН, а также техническому регламенту Таможенного Союза. А руководят процессом производства и контроля качества специально приглашенные высококлассные специалисты из Гомельской области.
В планах у руководства расширение производства. Уже в ближайшее время должен заработать еще один цех по выпуску молока и кефира в картонной коробке Тэтра-Пак. В перспективе должен быть налажен выпуск ряженки, йогуртов, плавленого и твердого сыра.
Еще один плюс продукции Злынковского молочного комбината — это цены, которые ниже средних по рынку.
— Наша продукция производится от чистого сердца, это наш слоган, наш бренд, и я хочу, чтобы все знали, что мы выпускаем качественною продукцию, — поделился с нами заместитель гендиректора по производству Василий Скращук.
Чтобы понять смысл этого лозунга, нужно продегустировать замечательную продукцию Злынковского молочного комбината.
Фото и видео: ИА «БрянскНовости».