Размах «Белого Аиста»

Размах «Белого Аиста»

Ежегодно в России каждую четвертую субботу июля отмечается День работников торговли. Дата закреплена на государственном уровне Указом Президента РФ от 7 мая 2013 г. №459 «О Дне работника торговли».

Праздник считают своим все специалисты, которые задействованы в закупках и продажах товаров и услуг: сотрудники торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства.

Торговля охватила страны и континенты и является локомотивом прогресса общества.

Но большое начинается с малого. На Брянщине есть немало примеров успешной организации и развития торговли. Один из ярких — работа сети ООО «Белый Аист». Этот проект начал свой «полет» в 2006 году — именно тогда открылся первый магазин в городе Мглине. За несколько лет сеть значительно расширилась. Магазины «Белого Аиста» завоевали доверие покупателей. Секрет успеха бизнеса нашему корреспонденту приоткрыла генеральный директор ООО «Белый Аист» Наталья Хамитова.

Наталья Хамитова, генеральный директор ООО «Белый Аист».

— Наталья Михайловна, говорят, в бизнесе самое сложное — хорошая идея. Что подтолкнуло на мысль о создании столь успешного проекта, как «Белый Аист»?

— Я бы сказала, в бизнесе самое сложное — хорошую идею воплотить в жизнь, а для этого требуется характер, воля, сильное желание довести все задуманное до конца, несмотря на то, что многим, может, не нравится то, что ты делаешь, и при всем при этом сохранять веру в добро и любовь к людям, что собственно и несет в себе сам «Белый Аист».

— Как все начиналось? Где был открыт первый магазин? Какая продукция в нем была представлена?

— Первый магазин данного проекта был открыт в 2006 году в городе Мглине, где реализовывались продукты питания; это торговый центр, где вскоре состоялось открытие кафе «Белый Аист», а также отдела строительных материалов, бытовой техники, аптечного пункта.

Магазин-«первенец» «Белый Аист» в г. Мглине.

— Почему выбрали название «Белый Аист»?

— Мглинский район, где появился первый магазин, был примечателен в то время тем, что там обитало очень много белых аистов. Каждый раз, приезжая в Мглин, мы встречали этих красивых птиц, сидящих на столбах и вьющих себе гнезда, или пролетающих через дорогу, шикарно размахивая своими крыльями, и решили, что организация так и будет называться «Белый Аист».

— В каких городах сегодня представлена торговая сеть «Белый Аист»? Сколько магазинов? Как расширился ассортимент?

— На сегодняшний день торговая сеть «Белый Аист» представлена в городах Мглин, Новозыбков, Почеп, а также в Почепском районе. Сеть насчитывает шесть магазинов, реализующих в основном продукты питания. В частности, это кулинарная продукция и кондитерские изделия кафе «Белый Аист». В этом году планируется открытие гастронома в городе Почепе.

Магазин «Белый Аист» в г. Новозыбкове.

— «Белый Аист», действительно, славится своей выпечкой. Расскажите, сколько ее видов производите?

— Вся наша продукция производится в городе Мглине. Это хлебобулочные изделия из пшеничной муки, из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, в общей сложности это около 26 видов изделий.  Вся продукция кафе сертифицирована и производится из продуктов высшего сорта, что несомненно отражается на вкусовых особенностях изделий.

Мы производим также полуфабрикаты из мяса и птицы, это пельмени, колбаски, рулеты, шашлык, голубцы, котлеты, за качество которых мы отвечаем. Также планируется расширение производства в других городах.

Знаменитая выпечка «Белого Аиста».

— Выбор поставщиков мясной продукции, птицы, рыбы и т.д. — что влияет на решение?

— Одного из первых крупных поставщиков хочу отметить мясокомбинат «Тамошь», который в то время был под руководством Владимира Жутенкова. Он оказал неоценимую поддержку и помощь в развитии бизнеса, особенно на начальном этапе зарождения проекта. Мы ему очень благодарны.

Также к нашим постоянным и проверенным поставщикам могу отнести ИП Мачехин В.Я., ООО «Мглинская Мясная Компания», поставляющих всегда свежую продукцию высшего качества, что является первостепенно важным в нашем производстве. Ну и конечно, хочется отметить, что во главе данных организаций стоят люди, с которыми легко и приятно иметь дело.

— Расскажите о коллективе. Сколько сотрудников работают? Кого бы хотели отметить особо?

— Коллектив организации насчитывает около 80 человек. Особенно хотелось бы отметить человека, с которого началось производство хлебобулочных изделий — это повар-кондитер Евдокия Семёновна Заречная. Именно с ее приходом на работу к нам в кафе все и началось. Евдокия Семёновна стала выпекать хлеб сначала для нашего действующего магазина и кафе, а затем, с появлением новых торговых точек, выпечка кафе «Белый Аист» начала реализовываться в других населенных пунктах.

Как и многие организации, мы переживали кризисные времена, но благодаря таким сотрудникам, как повар кафе Наталья Баранова, бармен Ольга Карчевская, а также наш главный бухгалтер Рита Петровна Казеко мы преодолели все трудности и невзгоды!

Повар-кондитер Заречная Е.С.

— Расскажите немного о себе — где родились, где учились, как попали в сферу торговли?

— Родилась в городе Загорск Московской области, детство прошло в Башкирии, а училась уже в Клинцовском педучилище Брянской области. Некоторое время работала заведующей детским садом.

Скорее всего, благодаря тому, что я получаю удовольствие от достижения поставленных целей, меня и потянуло в торговлю. Это был 1996 год, когда я приняла решение стать индивидуальным предпринимателем и вместе со своим братом Олегом Михайловичем мы и создали бизнес, который по праву можно назвать семейным.

— Что позволяет продукции ООО «Белый Аист» быть конкурентоспособной? В чем главный секрет успеха «Белого Аиста»?

— Если честно, не очень люблю слово «конкуренция» и все производные от него. Просто потому, что никогда не ставили себе цель с кем-то конкурировать. Цель была и остается одна — производить то, что приносит пользу нам и создает блага другим людям. В этом и кроется секрет успеха «Белого Аиста» — быть максимально экологичными по отношению к миру, создавая продукцию лучшего качества, не используя добавки и усилители вкуса, по ценам, доступным  для каждого потребителя.

— Спасибо за интервью и желаем дальнейших успехов в бизнесе!

Своих покупателей «Белый аист» всегда рад видеть по адресам:

Мглин, ул. Мелиоративная, 1, магазин «Продукты»,

кафе «Белый Аист». Т. 8(48339) 2-16-59.

Почепский район, деревня Польники, ул. Польниковская, стр. 1, магазин «Продукты». Т. 8-953-273-71-29.

Новозыбков, ул. Ново-Цветная, 38, универсам «Белый Аист». Т.  8(48343)5-14-59.

Новозыбков, ул. Коммунистическая, 23,

универсам «Белый Аист». Т. 8-906-696-31-96.

Почеп, ул. Мира,  64, магазин продукты «Белый Аист».

Т. 8-952-969-19-91.

Почеп, ул. Мглинская, 54Б, универсам «Белый Аист».

Т. 8(48345)3-02-26.

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ.

Оставить комментарий

Лента новостей

Война связала талантливого Константина Симонова с Брянщиной (ВИДЕО)

Разрыв выздоровевших и заболевших COVID–19 в Брянской области начинает увеличиваться

В Новозыбкове намечены работы по электросетям. Возможны отключения электричества

В семье Пастуховых из Новозыбкова воспитывают шестерых детей (ФОТОРЕП)

Добросовестные брянские налогоплательщики получат возможность не переплачивать по налогам

Свыше тысячи человек задержаны в ноябре на брянском участке границы

В Клинцах в аварии на перекрестке разбились четверо

29 ноября на территории Брянской области временами осадки в виде мокрого снега и дождя

Правила получения инвалидности упростили, они начнут действовать после отмены временного порядка

В Новозыбкове растет заболеваемость ОРВИ среди взрослого и детского населения

На улице Маяковского в Новозыбкове света ждут с октября

За сутки в Брянской области коронавирус унес жизни троих человек

Почетным знаком «Материнская слава» наградили Аллу Пастухову из Новозыбкова

В Новозыбкове 95-летний юбилей отметил ветеран Великой Отечественной войны

28 ноября на территории Брянской области облачно, осадки в виде мокрого снега и дождя

Завершена доставка пенсий за ноябрь жителям Брянщины

Новозыбков в оперативных цифрах

В регионах России вводится единый телефонный номер по коронавирусу

Лесной фонд Брянской области пополнился соснами, елью, липой, рябиной и кленом

Почти 10 тысяч матерей в Брянской области получают досрочную пенсию

Сногсшибательное видео сняли на переезде в Новозыбкове

ГОО: Утверждено новое расписание проведения итогового сочинения в 2020/21 учебном году

Памятные медали «За проявленное мужество» получили семь школьников из Брянской области

Копирование текста отключено